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【水下。島上】「能看見他們在海裡好好活著的樣子，就很開心了！」

5/26/2015

兩年前，我遇到了一個特別的學生，一位熱愛蒐藏貝殼的貝殼痴卓老師。

上課的第一天，我們初次見面，聊天當中得知他熱衷於蒐藏貝殼標本。當下的我認為，他來學潛水考證照應該就是為了撿更多海螺回去做活體標本吧，就像曾經遇過的許多貝殼收藏家一樣。

沒想到，卓老師竟然讓我明白實在不應該有這種無知又先入為主的想法，尤其是對待一個人。

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【水下。島上】「草間彌生」海蛞蝓

5/22/2015

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紅色點點、屁股開花、橘色裙擺、果凍般透明的肌膚，這隻「草間彌生」風格海蛞蝓，他的名字其實叫做「錫蘭裸海蛞蝓」。

「台灣僅見於墾丁珊瑚礁海域，數量稀少。」這是由海生館出版的《七彩海蛞蝓–台灣的裸鰓動物》一書中，對錫蘭裸海蛞蝓註解的其中一句話。全世界對他的認識和了解其實少之又少，找到的資料大多都只是形容他的外型長得如何，其他部分行為的描述還真的不多。

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最近澎湖的馬糞海膽好像有點紅，那麼就來聊聊海膽吧。

其實我從來都對吃海膽這回事不感興趣，尤其是生吃海膽。因為，只要你曾經處理過海膽，就會知道海膽裡頭盡是一些奇怪又噁爛的東西。

當我們把活生生的海膽外殼敲碎，碎掉的海膽殼上的刺還在蠕動，首先在海膽殼裡看見的，是一堆散發出腥臭、有點像水溝底下爛泥的髒東西，將這些爛泥和髒水清洗乾淨之後，才能看見黏在海膽殼內的黃色的海膽肉。

這些我們吃的所謂的海膽肉，其實是海膽的生殖腺，通常每顆海膽會有五條。一想到要把類似男性攝護腺、輸精管，女性子宮、輸卵管之類的器官吃下肚，我就頭皮一陣發麻到想吐，這也是我不大想吃海膽的原因之一。

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【水下。島上】「能看見他們在海裡好好活著的樣子，就很開心了！」

【水下。島上】「草間彌生」海蛞蝓

【水下。島上】老闆，來一份海膽壽司不加爛泥！

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